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廊坊市藥監(jiān)局四項措施提升餐飲食品安全應急處置水平

文章來源:中美華醫(yī)制藥   更新時間:2012-09-24   

  為有效預防餐飲食品安全事故發(fā)生,最大限度降低餐飲食品安全事故危害,確保公眾身體健康和生命安全,河北省廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局堅持從四方面入手,全面提升餐飲食品安全事故應急處置水平。

  一是制定應急預案。按照屬地管理、快速啟動、有效控制、依法處置的原則,制定出臺《餐飲食品安全事故應急處置預案》,全面規(guī)范應急預警、事故響應、現(xiàn)場處置、事故報告和責任追究等各項工作,嚴格程序、細化分工、明確責任,為市餐飲食品安全事故應急處置提供了有力依據(jù)。

  二是開展應急演練。將應急演練納入全年食品藥品監(jiān)管工作之中,定期舉辦餐飲食品安全事故應急演練,拓展演練形式,豐富活動載體,全面提高應急處置水平,確保安全事故快速反應、及時控制、妥善處置。

  三是加強監(jiān)測預警。堅持“預防為先、應急為主”的工作原則,將應急管理融入日常監(jiān)管工作,及時排查餐飲服務食品安全隱患,對可能引發(fā)餐飲服務食品安全事故的危害因素進行監(jiān)測、分析、評估、預警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。

  四是強化宣教培訓。根據(jù)餐飲食品在不同時期、不同階段易發(fā)生安全事故的關(guān)鍵點和薄弱點,加強對餐飲單位經(jīng)營者及廣大消費者的食品安全知識宣傳、教育與培訓,提高從業(yè)人員食品安全操作水平,提升廣大群眾風險意識和防范能力,從源頭上預防餐飲食品安全事故的發(fā)生。

  中美華醫(yī)(河北)制藥有限公司繼續(xù)學習廊坊市藥監(jiān)局的指示精神,嚴格把控藥品安全,最大限度的降低不良藥品安全事故,努力讓大家過一個幸??鞓返闹星锖蛧鴳c佳節(jié)。